溪黄草煲鲫鱼 0

原料

溪黄草: 适量， 鲫鱼: 600克， 姜片: 几片， 油、盐: 适量

步骤

1将溪黄草洗净并浸泡

2汤锅放水煮开后放入洗净的溪黄草，转小火煲半小时左右

3洗净鲫鱼并用盐腌制片刻

4将鱼煎至双面金黄即可

5溪黄草已经隔渣了，看，完全是黑色的水，放几片生姜下去煲

6放煎过的鲫鱼下去煮（中火煮开后转小火煮30分钟左右）

7看！汤汁黑色变白色了

8煲好了

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