原料
鼻涕鱼: 适量， 面粉: 适量， 炸粉: 适量， 葱: 适量， 胡椒粉: 适量， 鸡精: 适量
步骤
1先将鱼鳍条切掉，然后切块，大小和切法随意
2然后将切好的葱碎放到鱼块里面，再加点胡椒粉还有鸡精（鸡精是代替盐的，所以多少看个人口味下），搅拌一下，最好是有点葱汁，搅拌下更好，味道更香
3之后就下面粉和炸粉， 面粉比例要多点!l加水 尽量不要太稀也不要太沾
4等油热好后,再放进去炸,在这里要小火,千万不能大火,要不然容易粘锅！切记
5炸至金黄色就可以了
6最好把准备好的菜放盘子下面，这样看起来也好看一些！
小技巧
买鱼最好是要新鲜的，有耐心的友友 最好在第二步第和第三步弄好之后，上面弄一层保鲜膜，放到冰箱冻下，效果会更好，还有这道菜，要炸好就好吃 这样才有口感，要不然等冷了就不好吃啦|！
