低筋面粉: 115g, 全蛋液: 1大勺(15ml), 黄油: 70g, 糖粉: 60g, 蔓越莓干: 35g
1材料准备,等黄油在室温软化
2先把黄油用刮刀搅拌下,加入鸡蛋液,糖粉
3搅拌后加蔓越莓
4为了做蔓越莓的整形还买了模具,不过总是太软,有点不光滑。用保鲜膜整形后放入冰箱冷冻1小时
5然后用刀切成厚薄一样的,0.5cm左右,不过我总切不好
6可以入烤箱啦,中下层,165℃,20min
7出炉啦,刚出来还软软的,待凉了就可以吃了,香香的