原料
馒头: 一个， 鸡蛋: 两个， 厚淀粉水: 15毫升， 盐: 3克
步骤
1馒头从中间切开，取两片最大的
2把鸡蛋液里加入一些盐调味，把馒头片放入蛋液内沾上蛋液
3平底锅内刷油，把沾有蛋液的馒头放入煎至两面金黄
4取一片馒头涂上果酱
5把剩下的鸡蛋液，加入厚淀粉水，这样可以让蛋皮坚韧不破
6平底锅内涂油，把蛋液倒入锅内，开小火。要先留一小勺蛋液一会备用
7待蛋液表面凝固，把两片馒头放入中间
8把刚才事先留下的蛋液涂在上层馒头表面，可以让馒头粘和的更加平整
9把双侧的蛋皮包起来，用铲子一边压一边煎，可以让煎出来的成品表面平整
10开吃吧哈哈很简单哦
