原料
鸡胸肉: 一块， 豆腐: 一小块， 鸡脆骨: 一小把， 大葱: 一段， 胡萝卜: 一小段， 面包糠: 100ml， 面粉: 约50ml， 鸡蛋: １个， 酱油: 2大勺， 焙煎芝麻酱: 1大勺， 盐: 1/2小勺， 糖: 1小勺， 各种香料（黑胡椒粉、罗勒碎、辣椒粉）: 约１大勺
步骤
1准备好所有的材料，胡萝卜洗净去皮。
2鸡蛋君在全体照的时候偷懒跑丢了！
3胡萝卜切碎，豆腐用手尽量挤出水分，葱切成葱花，鸡胸和鸡脆骨一起放入打碎机里绞碎
4把所有食材和所有调味料统统倒入一个大碗中，搅拌均匀成肉馅
5戴上一次性手套，用手把肉馅团成一个一个的丸子
6锅中放入适量的油，加热至筷子放进去稍微冒泡 放入丸子，转中火，炸！在刚刚放入的时候不要用动它们！等过约半分种之后再翻动
7等丸子表面呈漂亮的金黄色的时候，就差不多炸好了！
8因为经常做这个丸子，所以我的冰箱里会长期备着鸡脆骨，鸡脆骨因为很轻，一次买就很容易买多，在买回来之后可以像下面这样把它们分成一小包一小包的，每次取一袋出来，很方便
9丸子一次可以多做些，晾凉之后放入密封袋冷冻保存。不仅可以带便当，涮火锅，煮面的时候也可以代替外面买回来的各种淀粉丸子！绝对真材实料哦！
10蟹棒玉子烧做法
11-食材： 鸡蛋 两个 蟹棒 一个 -调味料： 味啉 1大勺 酱油/蘸面汁 1小勺
12蟹棒解冻切碎，同鸡蛋和调味料搅拌成蛋液。
13用玉子烧锅做成玉子烧
14酱腌萝卜做法： -食材： 萝卜 1根 -调味料： A 腌料： 腌制用粗盐 适量 白糖 适量 B 调味用料（按比例说明） 酱油 ２份 醋 ３份 糖 ３份 盐 按口味酌量添加
151）萝卜洗净，不要去皮，直接切约3mm的厚片 2）放入大碗中，加适量粗盐，并且用手给它们按摩一下，待略出水之后，等约半小时，挤干水分 3）放适量糖，用同样的方法，等半小时，挤干水分 4）再放一遍糖，半小时，挤干水分 5）把B中的调味料混合成碗汁倒入腌好的萝卜中，放入密封罐或者密封袋冷藏保存，一晚上之后就能吃了！夹取的时候用干净的筷子，可以保存十天以上哦！
16胡萝卜炒松子：做完鸡肉丸之后，剩下了一些胡萝卜，顺手切成了丝，放入一些生松子，入锅加酱油炒了一个小菜 类似的做法，我们可以把松子换成其他的坚果，也一样好吃！
17装饰用蔬菜： 生菜 切长滚刀块的黄瓜 冰箱里常备的糖渍柠檬片
18下面是便当的组装图： 先摆放米饭，然后是主菜，然后配菜，最后用装饰菜填满便当盒的缝隙！
小技巧
由于我的啰嗦性格，恭喜你看到了最后！ 欢迎关注我们的公众号：炊烟食堂 在这里，每周都会举行一个《周三！我们一起做便当！》的活动每周都会有精美礼物送出哈！一定不会让你失望！
