去核后的山楂450克: ， 冰糖125克: ， 白糖150克:
1山楂去核
2山楂到入锅中加适量水，煮至山楂软烂。
3晾凉加入料理机打成泥
4倒入锅中加白糖冰糖，小火翻炒均匀，这是个考验耐心的活儿，不要着急。
5熬到挂在木板铲的山楂流动性差就好了。
6放入不沾盘里晾凉
7晾凉切块冷藏保存，尽快食用。
