茄子: ， 土豆: ， 青椒红椒: ， 葱姜蒜: ， 淀粉: ， 盐: ， 生抽:
1锅里放油，三成热的时候下土豆（土豆最好切薄一点），炸
2土豆捞出，下茄子炸
3茄子捞出。将土豆，茄子复炸，并加入青椒红椒一起炸
4捞出。锅里留少许油，放入葱姜蒜，出香味，加入生抽。加入少许热水，加入调好的淀粉汁
5将炸好的三鲜倒入锅中，炒出颜色
