原料
低粉60克: 鸡蛋两个, 白糖40克: 植物油6克, 柠檬汁数滴:
步骤
1鸡蛋两个'
2白糖40克
3低粉60克
4植物油6克
5柠檬汁数滴
6(1)将鸡蛋和白糖混合打发成两倍大小。
7(2)筛入低筋粉翻拌均匀,加入植物油翻拌均匀,加入柠檬汁数滴翻拌均匀。
8(3)翻拌好的面糊。
9(4)入杯。
10(5)烤箱180度预热。将蛋糕杯入烤箱中层,烤15分钟。
11(6)出炉
12(7)完成
小技巧
(1)加入低筋粉时要翻拌,不要画园圈。 (2)鸡蛋加白糖要隔温水打发。
低粉60克: 鸡蛋两个, 白糖40克: 植物油6克, 柠檬汁数滴:
1鸡蛋两个'
2白糖40克
3低粉60克
4植物油6克
5柠檬汁数滴
6(1)将鸡蛋和白糖混合打发成两倍大小。
7(2)筛入低筋粉翻拌均匀,加入植物油翻拌均匀,加入柠檬汁数滴翻拌均匀。
8(3)翻拌好的面糊。
9(4)入杯。
10(5)烤箱180度预热。将蛋糕杯入烤箱中层,烤15分钟。
11(6)出炉
12(7)完成
(1)加入低筋粉时要翻拌,不要画园圈。 (2)鸡蛋加白糖要隔温水打发。