原料
步骤
1五花肉切成5小块，过水除沫。
2倒掉步骤一的水，清洗五花肉。后倒入一瓶卤水汁，加水没过五花肉。小火煮1-2小时。
3取出五花肉，凉凉。一块即为一份肉夹馍的量。将两个青椒切成沫，肉切成沫，两者混合，继续剁成碎末。期间，加适量卤水汁继续入味。
4白吉馍教程自行YouTube。发面就行了。
5最后用刀切开馍，把五花肉青椒放入即可。
小技巧
一磅肉 俩青椒 五个馍
1五花肉切成5小块，过水除沫。
2倒掉步骤一的水，清洗五花肉。后倒入一瓶卤水汁，加水没过五花肉。小火煮1-2小时。
3取出五花肉，凉凉。一块即为一份肉夹馍的量。将两个青椒切成沫，肉切成沫，两者混合，继续剁成碎末。期间，加适量卤水汁继续入味。
4白吉馍教程自行YouTube。发面就行了。
5最后用刀切开馍，把五花肉青椒放入即可。
一磅肉 俩青椒 五个馍
