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原料
洋葱: 一个, 胡萝卜: 两根, 西葫芦(角瓜): 两根大概400g, 白菜叶: 适量, 大蒜: 一瓣, 罐头大红豆: 400g, 西红柿: 400g, 鸡汤: 500ml, 盐: 适量, 胡椒: 适量, 橄榄油: 适量
步骤
1趁七夕节先放上生日时收到的礼物切菜神器晒下幸福
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2这是削出来的胡萝卜丝
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3以及角瓜丝
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4这么看就让人很有食欲,还有把白菜叶切成合适的小块
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5这是4人份的量,洋葱和西红柿切丁,热锅中加入橄榄油适量,依次放入切好的洋葱大蒜,炒出香气稍微有些金黄色的时候加入豆子西红柿丁,鸡汤,切好的白菜叶,适量水,胡萝卜丝,继续煮3-4分钟后再加入角瓜丝再烧4分钟加调味料,因为是改良版的减肥汤,就没有放通心粉或者蝴蝶面,如果不是减肥汤的话还可以加了水之后也加入一些已经煮软的蝴蝶面或通心粉
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6最后再洒上意大利硬奶酪Grana Padano碎屑,闻起来就香喷喷,老公喝了两碗
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小技巧
德国的角瓜比国内的西葫芦要细很多,可以根据自己的需求增减用量,因为老公催着要吃饭,所以少了一些步骤图,以后找机会补上?祝大家好胃口