原料
洋葱: 一个， 猪肉碎: 半斤， 西红柿: 三个， 红椒: 一个， 秋葵: 适量
步骤
1洋葱， 百里香小火出香味
2小火熬制葱油时 西红柿切块
3洋葱变软，大概十几分钟，倒入西红柿，大火炒软，然后转小火，慢慢熬制，一边搅拌，直到水分收干，就是万能的西红柿酱了
4下一步准备肉类材料 红椒切丁，秋葵擦去细毛冲洗，再放开水烫熟捞出沥冰水切丁，淀粉水，肉馅.
5洋葱炸锅
6放入肉馅，划散，挤入少许柠檬汁，肉快熟时，倒入红椒，西红柿酱，用淀粉水勾芡. 盐和黑胡酱调味.
小技巧
我分别用了洋葱中的红色珍珠葱和白葱，味道浓郁些！
