原料
蔓越莓: 35克， 黄油: 75克， 低筋面粉: 115克， 糖粉: 50克， 全蛋液: 15ml克
步骤
1称好材料！
2糖粉加入黄油里搅拌均匀，这里要注意的是：黄油要在室温内软化后才用！
3接着加入全蛋液，搅拌均匀！
4筛入低筋面粉搅拌！
5加入蔓越莓干搅拌均匀！这里注意：要把蔓越莓干切成小块！
6装入模具，放入冰箱冷冻1个小时！如果没有模具就直接有手压成正方形的长柱形，最好再加一张油纸或者保鲜膜，这样比较好脱膜！（不能冷冻时间过长也不能太短，时间太长切的时候会碎，太短不好切）
7先预热烤箱温度为上下火170度，从冰箱里拿出来，切成大概0.8cm宽为一块，均匀切好摆入烤盘！放入烤箱烤20分钟！
小技巧
1、黄油要软化的程度是用手指能按下去！ 2、蔓越莓干要切小块 3、冷冻时间不能太长或太短
