原料
牛奶200: ml, 淡奶油: 120ml, 全蛋: 1个, 蛋黄: 2个, 细砂糖: 40g, 香草精: 2滴(也可以不放)
步骤
1准备好材料!
2全蛋、蛋黄,糖倒在一起搅拌!
3倒入牛奶!
4倒入淡奶油!
5滴入2滴香草精,也可以不放!放其他味道也可以,比如咖啡!
6装入布丁杯!
7盖上锡纸!
8如果家里有烤箱就用烤箱烤,注意一定要拿深烤盘来烤,因为要加水在烤盘里并且水要加到布丁杯一半左右,要不然会烤不熟!放入预热好170度烤箱里烤45分钟! 没有烤箱可以用电饭煲蒸,一样加水到布丁杯的一半,蒸一个小时!
小技巧
放电饭煲蒸一定要记得在盖有锡纸的布丁杯上面再盖上盖子,防止沸腾的水跑到布丁里面!