原料
速冻乌冬面: 一块， 腐竹皮: 两片， 牛肉丸: 4-6个， 生虾仁: 3-5只， 圆生菜: 3片叶子
步骤
1先煮开一锅水，放入掰碎了的腐竹皮（不要太碎），一块速冻乌冬面，牛肉丸
2虾仁切小块（不是沫）加少量油中火炒至金黄
3等到水再次开了以后再煮3分钟，此时准备一下圆生菜，把生菜叶三片切成条
43分钟之后把生菜条放进锅里大火煮1分钟，加适量盐
5现在可以把锅里的乌冬面盛出来了，吃之前在顶上倒上炒好的虾仁丁
6这是之后做的没有牛肉丸了就用的虾丸代替，表示还是牛肉丸好吃一点
小技巧
以上我是按照2人份给的量，一个人吃的话就2个丸子，3个虾仁足够
