原料
鸡翅中: 500, 奥尔良烤翅腌料: 按配料推荐配比我用了45g, 蜂蜜: , 油:
步骤
1将买好的鸡翅中洗净,划两刀,方便入味
2找个干净的盆 ,放入翅中和腌料,抓匀,使腌料和鸡翅充分接触
3用牙签扎翅中,这样不会破坏造型还会更加入味(如果不想划花刀的话也可以这么做,我两样方法都用了,因为有点着急(^O^)),把鸡翅当成紫薇扎它吧,吼吼~
4用保鲜膜蒙住盆,腌制4个小时以上
5烤箱预热5分钟,此时将鸡翅放在烤架上(先在烤架上刷点油防粘),鸡翅上刷上点油——讨厌收拾烤箱,在烤架下包了一层锡纸接住滴下的油和酱料
6200度上下火,烤制20分钟,中间10分钟左右的时候翻个面刷上蜂蜜(蜂蜜一点点就行)
小技巧
像扎紫薇一样的扎鸡翅 讨厌收拾包锡纸 吼吼~