原料
鸡蛋液: 1/3个， 低筋面粉: 100g， 白糖: 20g， 蔓越莓: 适量（随意）， 黄油: 70g， 牛奶: 10ml
步骤
1黄油切块软化
2将面粉、糖、牛奶、鸡蛋液加入黄油碗里，搅拌至无干粉状态
3蔓越莓切碎，加入面团，喜欢甜点就多放点，一般我放半袋，
4用保鲜袋将面团做成长方体状，放冰箱冷藏半小时，拿出切片。
5依次摆放在铺有锡纸的烤盘中，140度，25分钟，注意观察饼干表面上色情况，建议切片不要太厚也不要太薄，因为我是小烤箱，设定的温度和实际温度有差距，所以我一般用140度10分钟转120度，用牙签扎一下饼干无湿粉就好了
6放凉 可以开动啦
小技巧
烤箱不同，火候不同
