原料
红枣: 250克， 鸡蛋: 2个， 黄油: 100克， 红糖: 80克， 低筋面粉: 130克， 泡打粉: 2克
步骤
1红枣加水，煮30分钟
2煮好的枣放凉
3枣子去核，放入料理机
4打好的枣泥放入不粘锅
5枣泥炒干，放凉备用
6黄油放至室温后稍打发
7加入红糖打发至羽毛状
8全蛋液少量多次加入打发（防止油水分离）
9枣泥加入～用打蛋器搅打均匀
10低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛加入
11用刮刀搅拌均匀
12放入模具，抹平
13放入烤箱中下层，170度45分钟
14烤好脱模，入保鲜袋，放冰箱冷藏室放置一夜
小技巧
1.红枣泥自己做起来也是非常方便的，记得煮好放凉再去核～ 2.炒枣泥尽量烘干水分 3.其实也没太大难度的，这是个大家看看图片就明白的简单菜谱～
