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原料
2人份材料:: , 自制白酱2人份:牛奶250g、食盐2g、低筋粉30g、黄油35g: , 披萨混合芝士130-140g、热米饭280g: , 蔬菜、香肠类适量:
步骤
1先制作万能白酱。具体操作方法请参考万能白酱菜谱。 https://www.xiachufang.com/recipe/102911594/
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2把白酱取出1/3放到其他容器中,接着把热米饭倒入剩下的白酱中,用筷子等混合均匀。然后平均分装入耐热容器中。
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3表面铺上轻微炒制调味过的喜欢的蔬菜、鱼、肉等。
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4再均匀地铺上预留的1/3白酱。(也可以不预留白酱,直接把蔬菜和热米饭一起拌入所有白酱使用。)
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5最后铺上混合披萨芝士(也可以用马苏里拉芝士)。
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6放入预热好的烤箱中,中层、上下230-240℃、10分钟左右。烤至芝士融化、表面轻微上色即可。
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