玉米: , 青豆: , 也可加入胡萝卜,松仁:
1红彩椒对半切开,洗净焯水。
2玉米、青豆等材料洗净焯水。
3热油,加入玉米、青豆翻炒,加入盐、少许胡椒,起锅时加味精,装入红椒蛊中。
4为使摆盘更加美观,洒出小部分到盘中,并加上香菜做摆盘。