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原料
面粉: 适量, 酵母: 适量, 食盐: 少量, 油: 少量, 马苏里拉: , 番茄酱: , 洋葱,青红椒,火腿,虾仁,玉米粒: 适量
步骤
1用温水把酵母冲开,等到泛泡时候用酵母水和面,面团微软,划两个口盖上保鲜膜等待1.5—2小时,面团变之前的2倍大,抹点油备用
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2洋葱切丝,火腿青红椒切丁,放入玉米粒,在少量油中翻炒至成熟,虾仁焯热水
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3面团擀饼,放入平底锅用叉子戳小洞,小火烤至微黄
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4两面都烤至微黄后,抹上番茄酱,撒上马苏里拉
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5铺上配菜,然后排上虾仁
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6最后再撒一层马苏里拉,然后微火烤15分钟左右即可
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小技巧
马苏里拉建议买块装的自己刨丝,出来的效果好……一定全程微火操作要有耐心哟(^U^)ノ~