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原料
土豆: 中等大小两个, 木耳: 随意, 海米: 随意, 小葱: 一根, 自制辣椒油: 一小勺, 味极鲜,盐,鸡精: 少许, 绵白糖,芝麻油: 少许
步骤
1将土豆削皮擦丝过热水焯烫,开水下土豆丝,水再开把土豆丝捞出过凉水冲凉,这样土豆丝会比较脆,不喜欢吃脆的可以不用过凉水了
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2晾凉土豆丝的时间把喜欢吃的小配菜准备好
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3把土豆丝控干水分,小配菜放进土豆丝中,加一点味极鲜,一点盐,鸡精,加一点白糖提鲜,加一小勺芝麻油拌匀,就可能开吃啦?
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4不喜欢吃辣的朋友可以不加辣椒油也很好吃,爱吃酸的可以在这基础上加点醋,加点花椒油也很香哦
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