原料
排骨: 两条,切小块, 脊骨: 一小段,切小块, 莲藕: 两节,切块, 山药: 一节,切块, 胡萝卜: 一根,切块, 薏米: 一把, 红皮花生: 一把, 红枣: 十颗, 葱段: 五段, 白胡椒: 少许, 盐: 出锅后适量, 料酒: 少许
步骤
1如图备料!所有食材改刀合适入口的大小! (薏米,花生,红枣不用提前泡!)
2排骨、脊骨焯水去血沫,加花葱段去腥。 煮开后,过冷水,洗血沫,备用。
3莲藕加盐,腌制十分钟。
4先放肉,薏米,花生,红枣,葱段。
5再放莲藕,山药,胡萝卜。
6加水没过食材,加一点料酒和白胡椒粉。
7电压力锅煲汤键,按下去!等待!(我的是六个压力,七十多分钟)
8鲜香美味!养身汤出锅! 不加盐也可以哦~
小技巧
1.排骨一定要焯水洗血沫。 2.食材可以换成你想要的,比如:玉米,红豆,乌鸡等等等等,随你心情! 3.煮的时候不要加盐,出锅以后看情况再加。 4.真的真的鸡汤锅的更好喝哦!