原料
糖: 100克， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 25ml， 低筋粉: 110g， 泡打粉: 3g， 黄油: 100克， 柠檬: 1只
步骤
1柠檬提前刨屑与糖混合，黄油隔水融化
2鸡蛋、糖和牛奶倒入主锅，2分/V2
3筛入低粉和泡打粉，20秒//V2；刮刀刮刮锅壁重复20秒//V2
4设置1分/V3，融化好的黄油降温到40度从主锅孔缓慢倒入
5搅拌好的面糊入冰箱冷藏一个小时
6烤箱180度预热，面糊装模，七八分满，冬天适当回温，此分量千代田模具浅型3个模具，稍深点2个模具的量
7烤箱180度，15-20分钟，千代田爱心成品
8千代田香蕉成品
9千代田天使心成品
小技巧
香橙玛德琳把柠檬屑换成橙皮屑，牛奶换成橙汁，别的不变，此分量千代田瘦大贝一盘和瘦小贝两盘
