鸡蛋: 1只, 黄油: 40g, 普通面粉: 40g, 土豆淀粉: 10g, 无铅泡打粉: 1g, 冰糖粉: 35g, 椰蓉: 5g, 水: 10ml
1加入鸡蛋、水和冰糖粉搅拌均匀
2面粉、淀粉、泡打粉搅拌均匀,过筛加入蛋液中。再加入椰蓉搅拌均匀。
3最后加入黄油搅拌均匀,倒入模具中,八、九分满即可。
4入烤箱上下均225度,八分钟左右,上色即可。