迷迭香乳酪软面包 0

原料

高筋粉: 250 g， 全麦粉: 50 g， 全脂奶粉: 15 g， 糖: 30 g， 盐: 2 g， 干酵母: 4 g， 温牛奶: 170 g， 全蛋液（面团用）: 30 g， 培根碎: 40～50 g， 迷迭香: 适量， 鸡蛋液，培根碎，奶酪碎，沙拉酱: 适量，用于面包表面装饰

步骤

1准备材料如图

2准备材料如图

3除了装饰用的材料，所有材料混合，揉成面团，一次发酵至2倍大小。

4排气后六等份，滚圆，放入涂抹黄油多模具中，盖保鲜膜进行二次发酵。

5发酵好的面团是这样滴，预热烤箱180度

6面包表面刷蛋液，撒上培根碎，奶酪碎，挤上沙拉酱

7上下火，180度烤15 min，立刻脱模，放凉即可。

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