藕: 1节, 排骨: 500克, 胡萝卜: 1个, 八角: 1颗, 盐: 适量
1将排骨洗净焯水捞出,倒掉焯过的水,莲藕、胡萝卜洗净切块
2排骨放冷水大火煮开,改小火慢炖1小时
3加入胡萝卜和莲藕,放一颗八角,适量盐调味,小火煮一小时
4排骨汤完工!
莲藕不喜欢软的可以晚放或者少煮一会儿