土豆: 4个, 尖椒: 4个, 面粉: 1000g, 鸡精: 适量, 酱油: 2勺, 葱: 半根, 盐: 5勺, 蚝油: 适量, 酵母: 3勺, 牛奶: 500ml, 香油: 多放一些
1把酵母加入牛奶中拌匀(常温牛奶)搅拌面粉,揉团静止待面团发酵
2拌馅:土豆切丁,青椒切丁,葱剁碎,放盐、鸡精、酱油、蚝油、香油。
3包包子,静置15-20分钟
4冷书上锅蒸