尖椒土豆丝 0

原料

土豆: 2个, 尖椒: 5个, 玉米油: 1汤匙, 盐: 适量, 蚝油: 适量, 大蒜: 2瓣

步骤

1土豆去皮洗净切丝,再用清水淘洗一下。

2尖椒切小片,大蒜切片。

3锅中油热后加蒜片爆香,放尖椒一起炒。

4尖椒炒软后放入土豆丝翻炒,熟后加盐和蚝油调味即可。

小技巧

如果在炒制过程中太粘锅,可以加少许水。

相关菜谱