鸡肉: 半只, 新鲜椰子汁: 两个, 新鲜椰子肉: 一个, 盐(腌制用): 适量
1鸡肉泡冷水两个小时,让鸡肉中的血水出来.清洗干净后用盐腌制一下约十五分钟左右。
2将新鲜椰子汁倒入锅中,加入一个椰肉。开火煮开.
3椰子汤煮开后加入腌制后经过清洗的鸡肉。煮三分钟!!!就煮三分钟就好。
鸡肉煮三分钟就会熟,煮久了鸡肉容易变老。 可以适当加入蔬菜。