
原料
猪肉: 500g, 盐: 适量, 糖: 适量, 黑胡椒: 适量, 料酒: 适量, 蚝油: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 适量
步骤
1肉用刀切碎,一定要刀剁,有弹性和粘性

2加入盐、糖、料酒、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒喜欢可以多加点!

3顺时针搅拌,很有粘性,做出来的猪肉脯才好吃

4铺上锡纸,刷一层油,然后铺上猪肉,上面套一层保鲜膜,摊平!烤箱预热180度,中上层,上下火

5烤15分钟取出,把产生的水分倒掉刷一层蜂蜜!在放进去烤15分钟

6取出,翻面再刷一层!最后放进去烤15分钟!看水分干的程度!

7取出,放凉,切片!
