原料
高粉: 190克， 全麦粉: 60克， 盐: 3克， 酵母: 3克， 鸡蛋: 35克， 水: 115克， 糖: 30克， 椰子油: 30克
步骤
1除椰子油外把所有的原料放在盆中，揉成略光滑的面团。
2然后加入椰子油，继续揉到扩展阶段。我最近面团都是手揉出膜的。 如果你用面包机，那就先揉面一个程序，加入椰子油后再揉面一个程序，即可。
3面团一发至两倍大后，取出排气，然后平均分成八份，滚圆静置15分钟（要盖保鲜膜）然后继续滚圆放在8寸的蛋糕圆模中二发（模具要提前涂油，防粘）。
4二发结束后，面团表面刷蛋液，撒芝麻粒。
5预热烤箱180度，中层，上下火，烤23分钟。
小技巧
液体量可以根据自家面粉的吸水性不同而适当的加减。
