原料
油菜: 15棵， 香菇: 10朵， 粉丝: 3把， 肉末: 300g， 酵母: 10克， 面粉: 500克， 水: 260克， 油: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 生抽: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量
步骤
1和好面发一段时间后，分成一球球，每球35g左右。
2油菜洗净锅里开水烫过。
3捞出控水。
4切碎。
5捏去水分。
6香菇洗净。
7切丁。
8锅里炒过。
9粉丝泡软。
10切碎。
11准备肉糜。
12葱姜切末。
13把肉糜、粉丝、葱、姜、盐、油和生抽搅拌均匀。
14把油菜、香菇、葱、姜、盐和糖搅拌均匀。
15包包子。
16蒸20分钟后焖5分钟。
17开盖即食。
