![](/images/node/25/250396.webp?1638105221)
原料
步骤
1食材,猪肉,蒜苔,花生米,干红椒。
![](/images/seq/97/970392.webp?1638164603)
2蒜苔,花生米,干红椒分别切小丁
![](/images/seq/97/970393.webp?1638164603)
3猪瘦肉切丁,不要太碎了。
![](/images/seq/97/970394.webp?1638164603)
4锅内放底油,放入肉丁翻炒。加葱姜蒜干红椒炒香,加料酒去腥
![](/images/seq/97/970395.webp?1638164603)
5加入蒜苔丁,炒至断生,加盐鸡精白糖,生抽调味。
![](/images/seq/97/970396.webp?1638164604)
6最后放酥花生翻匀出锅。
![](/images/seq/97/970397.webp?1638164604)
小技巧
咸香,刀法细碎,红绿相间,鲜香柔嫩,盘上还有一叠雪白的薄皮状烙馍。
1食材,猪肉,蒜苔,花生米,干红椒。
2蒜苔,花生米,干红椒分别切小丁
3猪瘦肉切丁,不要太碎了。
4锅内放底油,放入肉丁翻炒。加葱姜蒜干红椒炒香,加料酒去腥
5加入蒜苔丁,炒至断生,加盐鸡精白糖,生抽调味。
6最后放酥花生翻匀出锅。
咸香,刀法细碎,红绿相间,鲜香柔嫩,盘上还有一叠雪白的薄皮状烙馍。