原料
秋刀鱼: 2条, 柠檬: 半个, 茴香: 30g, 盐: 1勺, 橄榄油: 15g
步骤
1首先介绍一下食材:秋刀鱼2条,茴香30克,柠檬半个,盐1大勺,橄榄油15克
2处理秋刀鱼,将买回来的秋刀鱼去除内脏和鱼鳃后洗净,在背部用刀切几刀
3如图所示切好后备用
4将秋刀鱼两面涂抹盐腌制15分钟
5腌制好的秋刀鱼肚里放入茴香
6并在表面也撒上茴香
7然后淋上橄榄油
8一切准备完成了,就可以烤啦
9烤箱预热好185度,如果是普通家用烤箱,建议预热至200度
10放入秋刀鱼
11烤箱设置185度烤20分钟
12香喷喷的秋刀鱼出炉了!您喜欢吗??
小技巧
重点是烤箱的温度控制