原料
阿胶: 125克, 冰糖: 60克, 枸杞: 25克, 黑芝麻: 适量, 核桃: 适量, 红枣: 适量, 黄酒: 200克
步骤
1将阿胶捣碎,用黄酒浸泡24小时以上备用。不明白可以V:hLyysf
2核桃炒熟备用
3芝麻炒熟备用
4红枣去核剪成条状
5浸泡好的阿胶加上冰糖后小火不停搅动熬制
6阿胶熬至挂旗状态倒入所有辅料,继续搅拌均匀,倒入容器中定型冷却
7冷却后的阿胶糕切片后即可食用,可放入冰箱保寸,一天两片即可,每次配合喝一杯温开水。效果更好,嫌熬制麻烦找我也行。V:hLyysf
小技巧
熬制过程中一定要不停搅动