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原料
扒谷: , 韭菜: 适量, 猪肉: 适量, 粉条: 适量, 八角: 一个, 葱.姜:
步骤
11、准备材料,扒谷掰碎~
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2韭菜切条,猪肉切丁,我这个切了丝。葱姜切丝。
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3粉条,提前泡软。应该是用白粉条,我家只有紫薯粉条了。
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4放八角炸一下,依次放肉翻炒,再放葱姜,炒香
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5炒锅放水,水的量根据扒谷的量决定。烧开后放粉条煮软放扒谷。炖一下收好水,放入韭菜~待韭菜炒软,出锅。
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6出锅,开吃啦
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小技巧
北北碎碎念:如果是不需要减肥的妹纸放五花肉是最好了。炒锅放水多少也没有太多讲究,扒谷比较容易吸收水分。第一张是扒谷的原图,这是它原本的颜色,跟抹茶一样绿绿的。就酱,赶紧做起来吧