原料
排骨: 适量， 胡萝卜: 一根， 山药: 两根（或随意）， 莲藕: 一节， 水果玉米: 一根， 大枣: 5～7颗， 枸杞: 10粒左右， 姜: 一块
步骤
1将排骨放入砂锅中，倒水没过排骨，加入三片姜片，大火焯水。 焯水后洗净备用。
2将玉米，胡萝卜切块备用。
3莲藕去皮切块用盐水浸泡。
4将山药削皮洗净切块，泡入凉水中。（一定记得戴手套！不然很容易过敏痒痒，如果不喜欢可以不放山药，不是必需品。）
5将洗净的排骨，生姜片，玉米放入砂锅中，大火煮开后转小火慢炖。
6一个小时后加入胡萝卜，再炖二十分钟。
7加入洗净的莲藕，枸杞，炖十五分钟后加入山药，炖到山药软绵即可关火。
8依据个人口味加点盐，完成～
小技巧
此汤口味较为清淡，口重的可以额外调碗三合油拌著排骨吃（酱油，醋，香油按照自己喜爱的口味调，加入些许蒜末姜末）。
