豆腐: 一块, 番茄: 2个, 鸡蛋: 1只, 香葱: 几根
1准备材料,鸡蛋没有拍进来。
2将豆腐切大小差不多正方形,锅里薄油,两面煎黄。
3煎好豆腐的底油刚好可以煎鸡蛋。然后下番茄炒出汁。加入开水。
4豆腐下进去。煮一会然后加煎鸡蛋。
5加点盐就可以了,番茄味道浓浓的。洒上碎葱,出锅。美味啦啦啦,茄汁豆腐就好了。
番茄炒好?记得加开水,开水,开水