原料
红薯粉: 200克， 香葱: 10克， 蒜米: 4瓣， 辣椒: 2个， 凉拌酱汁: 50克， 玉米油: 10克
步骤
1准备好材料和分量
2红薯粉比较长，可以剪短一些，方便泡
3取一个盆子，放水泡软红薯粉
4香葱切出葱白，葱花，辣椒，蒜米切碎
5烧热水放入红薯粉
6红薯粉煮到筷子夹起来没有硬芯就可以了
7红薯粉捞出来过凉水，防止粘连在一起
8烧热油锅放入葱白，葱花，蒜米和辣椒碎
9加入凉拌酱汁。也可以加生抽，盐和芝麻油来做酱汁
10红薯粉装盘，淋上煮过的凉拌酱汁就可以了
11简单快手的凉拌菜
12拌一下，开吃了
小技巧
1.红薯粉建议泡水后再煮，比较容易煮软 2.凉拌酱汁可以用生抽，盐加芝麻油调制
