原料
红薯粉: 适量， 热开水: 适量， 花生: 适量， 葱: 适量， 豆芽: 适量， 蒜头: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 油适量:
步骤
1炒香花生放凉去衣、豆芽焯水、切好葱段、剁好蒜头。烧锅开水，适量倒进红薯粉里，和成面团、擀成薄片卷起来切成条状，洒上干粉防粘
2烧一锅开水，倒进一点花生油煮粉防粘，把切好的红薯粉放进去煮到略透明状再捞出来
3捞出的粉放凉，凉后有些粉会粘在一起，用手把它撕开即可
4热锅放油，爆香蒜头放红薯粉进去炒，再放葱段和豆芽，调入适量盐和生抽即可
5装碟后洒上花生米
小技巧
正宗红薯粉的出品才好吃哦！
