原料
黄油: 144g， 砂糖: 38g， 蛋液: 144g， 海盐太妃酱: 95g， 原味酸奶: 135g， 低筋粉: 230g， 苏打粉: 2－3g， 海盐太妃酱: ， 细砂糖: 150g， 水: 40g， 淡奶油: 150g， 海盐: 3g
步骤
11、砂糖加入水后，加热，煮沸冒泡后转中小火继续加热。期间不需要特别搅拌，注意观察即可。 2、同时取一个小锅，加热等量的鲜奶油。至冒泡沸腾。 3、当糖浆颜色有点变黄的时候，关到最小火。 因为熬焦糖如果熬过了，酱就容易苦涩！ 然后开始搅拌一下，让焦糖液受热均匀。 如果觉得最小火也太快变色，可以关火，然后晃动下锅子。 4、当达到琥珀色将煮沸的鲜奶油慢慢的冲入焦糖锅中。 搅拌均匀不要粘底！ 5、加入海盐，搅拌均匀即可。
21、黄油完全软化，所谓完全软化就是手指轻碰一个坑的状态，加入细砂糖，打发至膨胀颜色变浅。 2、分3次加入全蛋液，并且每次都要搅拌均匀再加入下次！ 蛋液要室温蛋，不要用冰的蛋，会容易水油分离！
3完成后的黄油是细滑的乳霜状！比搽脸的乳霜稍微厚一点。
4一次性加入太妃酱，太妃酱不能太烫，手温就可以。搅拌均匀即可。
5倒入酸奶搅拌均匀，酸奶也要常温的哦。完成的是非常柔滑的乳霜状态，不能有分离！
6用刮刀切压，翻拌均匀
7倒入二分之一面糊，挖小坑填入太妃酱
8继续填入面糊，在表面滴上太妃酱，用牙签画圈，略拌。不要均匀，只需要分散开，表面可以撒上榛果或燕麦即可
9中间和表面的太妃酱和表面的榛果都是为了增加口感，完全可以忽略，但是有条件建议尝试，加分不止一点哦
10烤箱预热180度，中层，上下火，烤约26、27分钟左右！出炉后脱模冷却
11完成啦，好吃
