原料
奶油奶酪: 110克， 牛奶: 50克， 黄油: 25克， 鸡蛋: 2个， 白鲨低筋面粉: 15克， 玉米淀粉: 10克， Fluff 棉花糖: 70克
步骤
1准备好所有的材料
2奶油奶酪和牛奶倒入锅中隔热水搅拌
3搅拌至细腻顺滑接着放入黄油
4搅拌成完全融化
5待放至微热时加入蛋黄
6z字形搅拌至顺滑细腻，接着筛入粉类
7z字形搅拌至无干粉、无颗粒
8蛋白倒入打蛋盆中，加入Fluff 棉花糖
9用电动打蛋器低速打至硬性发泡
10取三分之一蛋白霜加入蛋黄奶酪糊中，切拌均匀
11再放入三分之一蛋白霜加入蛋黄奶酪糊中，切拌均匀
12然后再倒入剩余的三分之一蛋白霜
13切拌均匀
14倒入蛋糕模中，放入一个烤盘里，烤盘里注入三分之二的凉水
15将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为140度、加热时间为60分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘于中下层进行烘烤，待听到烘烤结束提示音后继续焖40分钟或1个小时左右再取出
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