原料
土豆: 1个， 胡萝卜: 半根， 香菇: 3朵， 番茄: 2只， 番茄酱: 3大茶匙， 韩式辣酱: 1大茶匙， 青椒: 1只， 面粉: 2大茶匙， 黄油: 少量， 黑胡椒: 少量
步骤
1番茄、土豆去皮切小块，青椒、胡萝卜切滚刀块，香菇切片。
2锅烧热放入黄油，小火熬化立即关火，放入面粉搅拌均匀。
3锅倒入橄榄油中火逐一将土豆、胡萝卜、香菇、青椒过油。另起一锅油热后倒入番茄块，炒至软烂，然后将过油后的蔬菜一起倒入番茄中，加入番茄酱、韩式辣酱、盐、黑胡椒。
4混合匀后加半锅水，盖上锅盖熬煮至蔬菜全部绵软。加入黄油拌过的面粉，汤汁变的浓郁煮开即可。
