原料
牛肉: 适量， 洋葱，土豆，西红柿，包心菜，胡萝卜: 适量， 姜，葱，蒜，料酒，盐，番茄沙司: 适量， 黄油，面粉: 适量
步骤
1牛肉一大块，两边切下后切成块，中间的一大块另用。
2准备好所有的食材。
3锅内烧水，水开后，放入所有的牛肉，水再次煮沸后，血漠就浮上来了。
4放冷水里冲洗干净。
5别取一深锅，放入冲洗好的牛肉，加冷水没过牛肉，放姜，蒜，葱和料酒。
6加盖，煮至牛肉7，8分熟。
7胡萝卜，土豆和洋葱切片，西红柿切滚刀块，包心菜撒成小朵。
8锅内放适量的油，下胡萝卜和洋葱煸炒出香味。
9下西红柿煸出酱汁。
10放包心菜翻炒变软。
11捞出深锅里的一整块牛肉另用。把刚才炒熟的蔬菜倒入深锅，放土豆片，烧煮。
12等土豆煮熟后，放适量的黄油和番茄沙司，上色。
13放入炒熟的面粉，搅拌均匀后，放适量的盐和糖调味。
14一锅酸酸甜甜的罗宋汤就做好了。
15食欲大增！
