原料
千层派皮: , 苹果: , 肉桂粉: , 白砂糖: , 柠檬汁: , 黄油: , 香草精: , 鸡蛋液:
步骤
1苹果馅做法: 苹果一只切小粒,加白砂糖,柠檬汁,肉桂粉,香草精,黄油一起熬煮到苹果软了,有粘稠状就好。各种调料需要根据自己的口味放,都没有称,喜欢口味重的就多放些,不喜欢就少放些这样。
2取出千层派皮,擀成长方形,切去边角,整理的比较规整,再切些小条放一边备用
3长方形派皮四周刷鸡蛋液,四圈都围上长条派皮
4在围拢好的派皮上放煮好的肉桂苹果馅儿,最上层用长条派皮斜盖着,最后刷上蛋液在派皮上
5烤箱中层,190度,20分钟左右,看派皮烤成金黄色就好。
小技巧
(乘热好吃)