面包糠: 1包, 猪排: 6块, 面粉: 适量, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 黑胡椒: 少许
1猪排洗干净,用刀背把猪排的肉打松,放入鸡蛋生粉盐黑胡椒腌制30分钟,然后裹上面包糠。
2油温7成热,放入锅子炸
3炸到淡淡的金黄色出锅,我怕不熟所以会炸2变,等第二遍上色
4金黄色就是成品的颜色。