炸猪排 0

原料

猪排: 块， 面包糠: 适量， 盐: 适量， 鸡蛋: 2个， 淀粉:

步骤

1猪里脊切成这样的小片

2切好撒盐腌制入味，最好放点料酒去腥，这里我放的是味淋，没有的小伙伴可以放料酒

3沾淀粉

4再裹蛋液

5裹面包糠，一定要裹匀

6油热后，放入锅内炸至浅黄捞出，再入锅复炸，至金黄，出锅

7凉一些后切成条状

8可以沾些淡酱油，或者番茄酱，味道更佳

小技巧

火一定不要太大，炸二次才好吃！

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