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原料
高筋面粉: 100g, 低筋面粉: 50g, 糖: 30g, 水: 90g, 黄油: 10g, 马苏里拉芝士碎: 150g, 芝士: 3片, 苹果: 一个, 猕猴桃: 一个, 梨: 一个, 草莓果酱: 少许
步骤
1高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖倒入盆中加入水搅拌揉成面团
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2待面团揉均匀加入黄油,揉至可以拉出薄膜状
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3自然醒发30分钟擀成圆形放入披萨盘中捏出形状戳出孔状
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4刷一层黄油
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5放上芝士片,放苹果片和梨片,撒上马苏里拉芝士碎,上面淋草莓果酱
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6上下火200度,放在中下层烤20分钟即可
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