原料
去芯奥利奥碎: 80克， 黄油: 40克， 黑巧克力: 60克， 淡奶油/牛奶: 30克， 细砂糖（可不加）: 10-30克 看你喜欢甜度， 吉利丁粉: 7克， 冷水: 50ml， 淡奶油2: 200克， 可可粉: 少许
步骤
1奶油隔水融化，奥利奥去芯碾碎 混合均匀；铺在磨具底面压平，放入冰箱待用。
2吉利丁粉和水混合搅拌待用
3隔水融化黑巧克力，加入30ml淡奶油或牛奶，加入吉利丁粉；坐冷水凉了待用。
4打发淡奶油，要加糖的可以这个时候加，根据自己口味甜度加入，打发到勉强可流动状态
5把已凉的黑巧克力混合液与打法的淡奶油均匀轻轻搅拌混合
6倒入磨具，放入冰箱冷藏室 3-4小时。
7拿出，吹风机脱模具。表面加上自己喜欢的饰物
