皱纱小馄饨 0

原料

: 猪里脊肉, : 葱,料酒,生抽,老抽少许,盐少许,鸡蛋一个,水少量, : 小皮子

步骤

1将猪里脊肉剁碎,越细越好

2依照自己口味添加佐料

3肉馅尽量涂满皮子,这样吃的时候每口都能吃到肉

4然后用筷子把皮子四边往中心塞,保持中间空心,这样的话,吃起来就有汤汁啦

5完工,放冰箱速冻,随时都可以吃到皮薄汁多的皱纱小馄饨啦

小技巧

拌馅时一定要放少许老抽,这样的肉馅看起来更有食欲,而且要加点水,吃起来会有汤汁,第一次写操作流程,如有不足之处,请友友们多提宝贵意见奥!

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